Breymaier besucht naturnahe Fischzucht

Veröffentlicht am 05.08.2019 in Wahlkreis
 

Oberkochen - Seit über 40 Jahren werden in der Fischzucht Fischböck in Oberkochen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge im Quellwasser des „Schwarzen Kocher" gezüchtet. Die SPD-Bundestagabgeordnete Leni Breymaier war auf ihrer Ostalbtour vor Ort. Bei den Fischböcks packen alle drei Generationen mit an, sowohl bei der Aufzucht von Fischen, als auch beim Räuchern und im ganzjährigen Ladenverkauf. Zehn Beschäftigte hat der Betrieb. Es wird auch ausgebildet, berichtet Sven Fischböck der Abgeordneten. 

 

Die Fischeier kommen aus Dänemark und Schweden. Die Fische durchlaufen in den verschiedenen Becken ihren kompletten Lebenszyklus. Verluste bei der Aufzucht entstehen zum großen Teil durch natürliche Räuber, wie Katzen oder Fischreiher. Ein wichtiger Faktor bei der Fischzucht sei für das Unternehmen ein ressourcenschonender Umgang mit der Natur, erklärt Fischböck. Seit Jahren werde ein Teil des benötigten Wassers durch eigens in der Anlage aufbereitetes Wasser ergänzt. Das sei gut für die Umwelt. Die Qualität der Produkte könnten unabhängig von Umwelteinflüssen garantiert werden. Die Umwelt wird nicht zusätzlich belastet.
Breymaier lobte das Umweltbewusstsein des Betriebs, welcher im Süddeutschen Raum führend ist. „Ehrliches Handwerk ist heute umweltbewusst. Gerade die Fischzucht wird vom Kunden sehr genau beäugt. Hier gilt es vorbildlich zu sein und dazu gratuliere ich ihnen“, so die Abgeordnete.

 
 

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